Cómo hacer linguini con Littlenecks y jamón ahumado casero



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Reúna sus ingredientes y deje caer el linguini en agua hirviendo y cocine al dente.

Agregue el aceite de oliva a una sartén grande caliente, agregue el jamón y rinda durante 2-3 minutos. Encienda el fuego a medio y agregue las hojuelas de pimiento rojo, la pimienta negra y la cebolla, cocine las cebollas hasta que estén transparentes.

Agregue el vino blanco seco, suba el fuego a alto y deje hervir.

Agregue cuellos de lija y cubra al vapor.

Cuando estén todas al vapor, añadir el perejil y la mantequilla y tapar por un minuto.

Rodea tu tazón con la almeja, desechando las que no se abrieron. Mezcle la pasta en la salsa y mezcle y cocine por 30 segundos. ¡Vierta el linguini y la salsa en el tazón y disfrute!


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