Cómo hacer hervir un marisco



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Llene una olla hirviendo de cangrejo de río de 80 cuartos con una canasta de 1/3 a 1/2 con agua. Agrega la cebolla, el ajo y las mitades de limón.

Llevar a ebullición completa. Agregue el Cangrejo Hervir Completo. Agrega las papas. Reduce el calor a medio-bajo. Hervir 20 minutos o hasta que las papas estén tiernas con un tenedor. Retire las patatas.

Regrese el agua a hervir a fuego alto. Agregue cangrejos y otras carnes de mariscos, apio, cangrejo líquido y bolsa de cangrejo. Regrese el agua a hervir a fuego alto.

Comience a verificar el punto de cocción justo antes de que el agua vuelva a hervir por completo. Tan pronto como comiencen a aparecer pequeños espacios entre la cabeza y la cola del cangrejo más grande, estará listo.

Apaga el fuego. Agregue el maíz congelado y las papas cocidas. Deje reposar 15 minutos. Retire el maíz y las papas. Deje reposar los cangrejos y otras carnes durante un mínimo de 30 minutos, pero 45 minutos es mejor.


Ver el vídeo: Como COCER MARISCO como un PRO!


Comentarios:

  1. Sarg

    Genial artículo, escribe más! :)

  2. Blair

    Te pido disculpas, pero creo que te equivocas. Entra lo hablamos. Escríbeme en PM, hablamos.

  3. Davet

    Quería echar otro vistazo, pero maldita sea... ¡No tenía tiempo!



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