Cómo hacer una quesadilla de hummus

Unte generosamente hummus sobre su tortilla. Cubra ligeramente la mitad de la tortilla con los rellenos de su elección. Dobla el espacio en blanco por la mitad para crear una forma de media luna

Lleva la sartén a fuego medio y agrega el aceite de canola.

Unte ligeramente los lados calientes con aceite de oliva y déjelos cocinar en la sartén durante uno o dos minutos más.

Voltee con cuidado una vez más, cepille el nuevo lado superior ligeramente con aceite de oliva y cocine hasta que el fondo esté ligeramente dorado y crujiente. Voltee con cuidado y cocine hasta que ese lado esté ligeramente dorado y crujiente.

transfiera la (s) quesadilla (s) a una tabla de cortar y déjelas reposar por un par de minutos. Luego, use un cuchillo de chef afilado o un cortador de pizza para cortar cada quesadilla en gajos. Servir inmediatamente